Dlaczego warto?
Darmowa dostawa od 199 zł
Zakupy na raty
Outlet
Autoryzowany dystrybutor
Serwis door-to-door
Doświadczeni doradcy
Choć z pozoru podobne, woda destylowana i demineralizowana niosą jednak ze sobą pewne zasadnicze różnice. Która lepiej sprawdzi się w użyciu przemysłowym, a która w domowej codzienności?
Choć obydwie stanowią przykład wody oczyszczonej, pozbawionej zanieczyszczeń, nadającej się do użycia w miejscach wymagających sterylności, woda destylowana i demineralizowana różnią się od siebie. Co to znaczy, że woda jest destylowana? Czy woda przegotowana jest wodą destylowaną? Która woda, destylowana czy demineralizowana z powodzeniem wystarczy do domowego użytku?
Woda destylowana, najprościej mówiąc, to woda, która przeszła proces destylacji, tzn. została podgrzana do temperatury wrzenia, a następnie na chłodnej powierzchni skroplono unoszącą się parę wodną.
Destylacja więc wykorzystuje proces fizyczny, podczas gdy demineralizacja proces chemiczny. Woda demineralizowana pozyskiwana jest więc przy użyciu filtrów odwróconej osmozy, często z użyciem żywic jonowymiennych, które wymieniają jony soli mineralnych na te wodoru i hydroksylu.
Ciężko jednoznacznie ocenić, która woda jest czystsza. Zwolennicy zarówno jednego, jak i drugiego sposobu filtracji podkreślają zalety i przewagi jednego sposobu oczyszczania wody nad drugim. Podobnie producenci filtrów i destylatorów.
Dlatego też przy ostateczną decyzją, którą wodę wybrać, warto wziąć pod uwagę jej przeznaczenie i koszty uzyskania.
W poniższej tabeli znajdziesz obszary, w których najczęściej wykorzystuje się wodą destylowaną oraz demineralizowaną.
| Woda destylowana | Woda demineralizowana |
| Droższa ze względu na ogromną ilość energii | Tańsza w produkcji, jak i późniejszej dystrybucji |
| Rzadko wykorzystywana w przemyśle | Często wykorzystywana często w przemyśle |
| Wykorzystywana w laboratoriach chemicznych i medycznych | Stosowana w systemach chłodzenia, np. do uzupełniania płynów chłodniczych i akumulatorów |
| Używana do produkcji kosmetyków | Używana do produkcji lodu |
| Dobrze nadaje się również do czyszczenia różnych powierzchni, np. prania ubrań | Stosowana częściej w gospodarstwach domowych, np. do żelazek parowych, podlewania roślin czy w fotografii analogowej (do odbitek zdjęć) |
W pewnym sensie tak, ale tylko do pewnego stopnia. Pierwszym etapem destylacji wody jest bowiem faktycznie jej podgrzanie (doprowadzenie do wrzenia).
To jednak jedynie zabija bakterie i większość związków mineralnych. Głównym celem destylacji jest jednak przecież jej oczyszczenie. Dlatego też to nie koniec procesu.
Konieczne jest schłodzenie pary i ponowne skroplenie jej do postaci ciekłej. W ten sposób reszta nieorganicznych elementów zawartych w wodzie zostanie z niej usunięta, a woda stanie się w 99% czysta.
Wbrew pozorom, nie potrzebujesz do tego żadnego specjalistycznego sprzętu. Jeśli nie masz destylatora, ważne abyś przygotował duży garnek z pokrywką, miskę odporną na działanie wysokiej temp. i kostki lodu.
1. Wlej wodę kranową do garnka, jednak nie przesadzaj z ilością. Jej poziom nie powinien dotykać dna miski, którą włożysz do garnka.
2. Włóż miskę do garnka, tak by unosiła się na powierzchni wody.
3. Zakryj garnek pokrywką, umieszczając ją odwrotnie. Pokrywka położona „do góry nogami”, z wypukłą stroną skierowaną do środka garnka, będzie ułatwiała spadanie skroplonej wody do miski.
4. Na odwróconą pokrywkę połóż lód. Pokrywka miski powinna pozostać chłodna. W ten sposób przyśpieszysz kondensację pary wodnej, która będzie skraplać się do miski.
5. Ustaw garnek na małym ogniu i podgrzewaj wolno
6. Zawartość zebrana w misce to woda destylowana. Po zakończeniu destylacji ostrożnie wyjmij miskę z garnka i przelej destylat do czystej butelki (to bardzo ważne).
Do zdecydowanej większości zastosowań domowych wystarczy woda demineralizowana. Jest ona przede wszystkim tańsza i łatwiej dostępna od wody destylowanej. Możesz kupić ją w sklepach czy na stacjach benzynowych lub uzyskać za pomocą filtrów odwróconych osmozy (np. filtry nablatowe).
Wodę demineralizowaną możesz z powodzeniem używać np. w żelazkach parowych czy nawilżaczach ultradźwiękowych. Do zwykłych, ewaporacyjnych nawilżaczy powietrza wystarczy bieżąca woda z kranu.
Woda z osuszacza powietrza nie jest wodą destylowaną, choć jest to niej podobna. Jest ona również miękka i pozbawiona minerałów. Jest to bowiem kondensat powstały ze skraplania pary wodnej.
Nie została ona jednak poddana procesowi oczyszczania. Dlatego też nadaje się do podlewania ogródka czy spryskiwania prasowanych materiałów. Ale nie polecamy jej do picia.
1. Autor nieznany. „Czy przegotowana woda to to samo co woda destylowana?” Blog Chemist EU, 19.04.2024, https://chemist.eu/pl/. Dostęp do strony internetowej: 18.09.2025
2. Autor nieznany. “Woda destylowana a demineralizowana.” ENFOSS, 2021, https://enfoss.eu/woda-destylowana/. Dostęp do strony internetowej: 18.09.2025
